Wine Folly — винные дегустации и ужины в коллаборации с московскими ресторанами в атмосфере подводного мира.
винные дегустации
Дегустация
18+
Денис Руденко
26 июня команда Wine Folly встречает Дениса Руденко — одного из самых влиятельных представителей винной индустрии страны, члена Союза Сомелье и Экспертов России, судью более чем 30 международных конкурсов, преподавателя школ сомелье и ведущего интернет-проекта «Ежедневный винный телеграф».
Когда заходит разговор о российском виноделии, то в первую очередь всегда упоминаются автохтонные сорта. Но что мы можем сказать о том, как в наших условиях себя проявляют сорта, прославившиеся в других странах мира? На этот и другие вопросы гости смогут ответить сами вместе с Денисом Руденко и продегустировав подобранные им три пары вин, в каждой из которых будет одна отечественная и одна импортная этикетка.
Летние вина Пиренейского полуострова с Натальей Марковой
Когда столбик термометра ползет вверх, а душа просит отдыха и ярких впечатлений, что может быть лучше, чем бокал прохладного, освежающего вина, рожденного под щедрым солнцем Пиренейского полуострова? 17 июля команда Wine Folly встречает Наталью Маркову – лучшего сомелье Санкт-Петербурга по версии «Собака.ru» в 2019 году, амбассадора брендов À La Volée RWC и Wine Bureau RWC, лектора пространства L’Appartment83 и автора хэштега #everydaychampagneday.
Вместе с Натальей вы отправитесь в захватывающее эно-путешествие по солнечным виноградникам Испании и Португалии, познакомитесь с уникальными автохтонными сортами винограда Пиренейского полуострова и узнаете о влиянии терруара и климата на их неповторимый характер.
Винная дегустация
Лайн-ап: Mas Gomà 1724 La Volta Brut Nature Nadal Brut Reserva Original Corpinnat 2017 Márcio Lopes Pequenos Rebentos Lote 3 Alvarinho &Trajadura 2022
Terras Gauda Piedra del Mar 2023 Peixes Camándula 2019 Envínate Albahra 2022
Mamma mia! 31 июля Wine Folly снова встречает ресторан SEPTA, известный своей внушительной винотекой, авторским comfort food и необычными событиями. Первый ужин прошел год назад с оглушительным успехом!
В этот раз команда ресторана приглашает на эногастрономический «Итальянский ужин» — в программе 5 изысканных образцов от винных домов Юга Италии, 5 курсов блюд и комплементарный десерт: — шеф-повар Ярослав Иншаков представит блюда и расскажет об их особенностях, — шеф-сомелье Татьяна Сучкова предложит к ним эталонные пары и проведет увлекательный винный квиз.
Уникальный формат винных дегустаций на одной из самых необычных площадок Москвы – в пространстве «Море музыки». Концепция винных дегустаций дает уникальную возможность провести незабываемый вечер, попробовать новые вина, научиться разбираться в их сортах под руководством опытных сомелье.
о дегустации
Перед началом дегустации гостям предлагается welcome drink, также гости могут погулять по ночной экспозиции аквариума и послушать живую музыку. Рассадка на дегустации свободная за столы по 1- 6 человек.