Wine Folly — винные дегустации и ужины в коллаборации с московскими ресторанами в атмосфере подводного мира.
винные дегустации
Ужин
18+
Ужин воспоминаний с гастробаром «Дневник»
Ужин
19 ноября в Wine Folly пройдет ужин от команды гастробара «Дневник»
Главным сюжетом вечера станут воспоминания: шеф-повар Александр Русаков соберёт специальное меню из личных гастрономических историй, а Ольга Тимошевская подберёт идеальную винную пару к каждому блюду.
В программе — пять курсов с безупречными гастрономическими сочетаниями и истории, которые рассказывают только друзьям.
26 ноября в Wine Folly встречаем винного эксперта Сармата Габараева
Иногда достаточно одного глотка, чтобы заново пережить момент, казавшийся забытым, и вернуться в ту осень, которая стала особенной.
На дегустации мы попробуем пять вин, как пять глав одной истории: юность, нежность, взросление, воспоминания и возвращение домой. Сармат представит игристое с настроением поздней осени, насыщенное Шардоне, тягучее оранжевое, мощное красное и десертное вино.
Горный характер: 5 историй в бокале с Романом Сосновским
3 декабря в Wine Folly пройдет дегустация с сомелье Романом Сосновским.
В этот вечер мы поговорим о высокогорном виноделии и отправимся в винное путешествие от Анд до Этны: попробуем редкое аргентинское игристое и мальбек, разберёмся в особенностях вин Эльзаса, исследуем вулканические почвы Сицилии и горные виноградники Риохи.
17 декабря в Wine Folly оживим традиции легендарного «Голубого огонька» — с любимыми песнями, вином и новогодней классикой на столе!
Сомелье Александр Гурьянов поделится винными историями и подберёт пять вин к праздничным блюдам, а артисты «Суперхаус» исполнят хиты, знакомые каждому.
Дресс-код: блёстки, бархат, пайетки и мишура — чем наряднее, тем лучше!
«Любимые вина великих писателей» с Олесей Шульгиной
24 декабря в Wine Folly встречаем Олесю Шульгину — профессионального гедониста, сооснователя и автора Telegram-канала о досуге «две в Москве» и полуфиналистку первого всероссийского женского конкурса сомелье.
На этой дегустации литература обретёт вкус, а вино поможет взглянуть на знакомые произведения с новой стороны. Будем читать между строк и знакомиться с винными предпочтениями литературных гениев, таких как Пушкин, Чехов, Пастернак и Хемингуэй.
28 января в Wine Folly встречаем Веронику Перетягину — сертифицированного сомелье, кависта и автора винного проекта «Вероника и вино».
Дата выбрана неслучайно: именно 28 января 1820 года была открыта Антарктида. Вдохновившись духом великих географических открытий, мы отправимся исследовать винные территории, где природа не привыкла идти на уступки.
В программе — экстремальные винодельческие регионы от Патагонии до Мозеля, вина с непростым характером и истории виноделия на пределе возможностей.
Уникальный формат винных дегустаций на одной из самых необычных площадок Москвы – в пространстве «Море музыки». Концепция винных дегустаций дает уникальную возможность провести незабываемый вечер, попробовать новые вина, научиться разбираться в их сортах под руководством опытных сомелье.
о дегустации
Перед началом дегустации гостям предлагается welcome drink, также гости могут погулять по ночной экспозиции аквариума и послушать живую музыку. Рассадка на дегустации свободная за столы по 1- 6 человек.