Wine Folly — винные дегустации и ужины в коллаборации с московскими ресторанами в атмосфере подводного мира.
винные дегустации
Дегустация
18+
Ольга Тимошевская
«Цветы в бокале» с Ольгой Тимошевской
16 апреля дегустируем в Wine Folly вина с цветочной ароматикой вместе с Ольгой Тимошевской. Вина из ароматических сортов винограда, бывшие в тени в недавнем прошлом, снова врываются в горячие тренды, но уже в обновленном видении виноделов. Мускаты, мальвазии и гаме стали тоньше и легче, но не потеряли своего яркого характера. Эти пышные, парфюмные, очень цветочные вина самое время открывать весной, когда все вокруг расцветает.
Продегустируем в Wine Folly шесть вин, осененных женским образом. Разные страны и сорта винограда, семьи с историей и молодые проекты воспевают женщину, ее извечный дар рождения и созидания.
В своей стихии: 21 мая в Wine Folly встречают винодельческое хозяйство «Шато Кашалот» во главе с его харизматичным основателем Ильей Защуком. Название объясняется формой участка в селе Верхнесадовое — если смотреть на него по спутниковой карте, то можно заметить сходство с очертаниями морского зверя, в честь которого и был назван проект. Несмотря на молодость, «Кашалот» успел попасть в знаковый «Гид по Российским винам» Артура Саркисяна и РБК. В основе философии хозяйства — чистые, глубокие вина из органического винограда, созданные по принципу минимального вмешательства на диких дрожжах.
В этот вечер вы попробуете шесть вин: от выдержанного в старых бочках шардоне и тропического вионье до фруктового санджовезе и утонченного пино нуар. Также гостям дегустации представится приятная возможность попробовать сухие сидры из крымских яблок от пивоварни «Якорь», которую Илья Защук основал задолго до винодельческого проекта.
Событие начнется с welcome drink и акустического сета от творческого объединения артистов Superhouse (Суперхаус), продолжится дегустацией и завершится завораживающей экспозицией ночного океанариума!
Уникальный формат винных дегустаций на одной из самых необычных площадок Москвы – в пространстве «Море музыки». Концепция винных дегустаций дает уникальную возможность провести незабываемый вечер, попробовать новые вина, научиться разбираться в их сортах под руководством опытных сомелье.
о дегустации
Перед началом дегустации гостям предлагается welcome drink, также гости могут погулять по ночной экспозиции аквариума и послушать живую музыку. Рассадка на дегустации свободная за столы по 1- 6 человек.