Wine Folly — винные дегустации и ужины в коллаборации с московскими ресторанами в атмосфере подводного мира.
винные дегустации
Дегустация
18+
Антон Жуков
18 декабря в Wine Folly создают предновогоднее настроение вместе с харизматичным Антоном Жуковым — сомелье, выпускником «Энотрии», Vinitaly International Academy и винной школы Португалии, обладателем международного сертификата WSET Level 3. За плечами Антона — работа в ключевых московских ресторанах, включая Unica, получившем «два бокала» по версии престижного рейтинга Wine Spectator Restaurant Awards.
В этот декабрьский вечер гостей ждут игристые из Франции, Италии, Аргентины, Венгрии и России — от благородной Шампани и прованского розе до гордости Долины Дона.
С наступающим! Чин-чин!
Винная дегустация
Что пьем? "Lois" Espumante Blanc de Blanc, Mendoza, 2023 (Argentina) Le Rughe, Prosecco DOC Brut, NV (Italy) Chateau Carpe Diem, Brut Nature Rose, 2021 (France)
Первую дегустацию 2026 мы посвящаем самым трендовым винам предстоящего года.
29 января у гостей Wine Folly будет уникальная возможность узнать о главных винных трендах 2026 и продегустировать самые модные вина вместе с Ольгой Тимошевской — амбассадором виноторговой компании Real Authentic Wine, знающей все о самых актуальных стилях вин.
Будет здесь и яркий камбэк петнатов, и вино от Paradise Garage — одного из самых авангардных российских виноделов, и кофермент, и насыщенный оранж в гастрономической стилистике.
Винная дегустация
Винный лайн-ап: • Fanny Adams, Fizzy Pop, 2021 — яркий камбэк петнатов, подтверждением которому стал масштабный петнат-фестиваль с более чем 80 участниками по всей России; • Paradise Garage, Rkatsiteli, 2022 — одна из причин роста интереса российских винолюбов к винам нашей страны; • Antonio Gismondi, Chiaro, 2022 — молодой для наших винных карт тренд на кофермент — совместную ферментацию белых и красных сортов винограда; • Fanny Adams, Malvacation, 2022 — прочно укоренившийся, особенно в паназиатских ресторанах, тренд на яркие оранжевые вина из ароматических сортов; • Masseria La Cattiva, Running a Business, 2021 — легкий примитиво, воплощающий общемировой тренд на снижение уровня алкоголя; • Domaine Coste Rousse, Pech de Montfo, Cotes de Thongue, 2022 — вино из не самого очевидного на первый взгляд Лангедока, ставшее популярным благодаря соотношению цены и качества.
Уникальный формат винных дегустаций на одной из самых необычных площадок Москвы – в пространстве «Море музыки». Концепция винных дегустаций дает уникальную возможность провести незабываемый вечер, попробовать новые вина, научиться разбираться в их сортах под руководством опытных сомелье.
о дегустации
Перед началом дегустации гостям предлагается welcome drink, также гости могут погулять по ночной экспозиции аквариума и послушать живую музыку. Рассадка на дегустации свободная за столы по 1- 6 человек.